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緑茶酵母のカンパーニュは・・・。

あられ 09/04/10 19:23
緑茶酵母のカンパーニュ(alale)
苦味が強すぎますorz
口に入れた瞬間はいいんです、ふんわりと緑茶の香りで。
でもかんでいるうちにどんどん苦味が前に出てきます(^_^;)
たくさん酵母のレシピがあるのに一番身近な緑茶酵母がないのはこういうことか
と身を持って実感いたしました。

結局私か・・・。

あられ 09/04/09 17:21
先日彼のノートPCからちょっと大きめの音がし始めました。
よく聞いていると冷却ファンから聞こえているようです。
「ほこりだろう」というのでエアクリーナーでのお掃除をすすめました。
保障期間も過ぎているしねじはずしての掃除を勧めたんですが
ファン周辺の通気口からシューっとやっていました。
昨日、また別な音がファンからしているのでもう一度シューっと・・・。
まぁ、それで音は聞こえなくなったのでいいか。

で、私が布団に入った後。
熱暴走を起こしたらしく、とつぜん落ちたと・・・。
今日も彼の出勤前に落ちました。
で、一言。
「後は任せた、もう壊れたものと思ってるから開けていい」
って、え~~~~~。
私がやるの~~~?



ということで、開けてお掃除しました。
ファンとキーボード側のカバーの間に直径1cmくらいのほこりの塊が
挟まっていました。
これのせいでファンが回れなくなっていたんでしょう。
開けたついでにあちこちシューっとお掃除しました。

よくよく考えると失礼よね。
HDD交換するとか光学ドライブ交換するとかじゃなく
ふた開けてスプレーするだけなのに、壊れる前提って。
しかも人に頼んでおいてその言い草。

トラブルが起こってHDDのエラーチェック、リカバリーで改善されない場合に
すぐに買い換えようとするのはどうにかならないんだろうか。
というか買い換えるつもりならだめもとでいろいろ試してみようとは思わないんだろうか。
PC長く使ってる割に何かあったとき意外と頼りにならないのはこのせいだな。

オレンジ酵母で丸パン

あられ 09/04/08 17:17
丸パン(alale) 丸パン2(alale)
自家製のオレンジ酵母で丸パンを焼きました。
紅茶酵母と比べると元気が良いです。
1次醗酵の早い段階から膨らみ始めます。
今までで一番いい感じに膨らみました。
昨日緑茶酵母ができたので、今夜仕込んで
明日カンパーニュを焼くつもりです。

ジム

mick 09/04/02 15:43
フィットネスクラブという名前のところに会員となって早いもので12年が経過した。途中、数年間は年間2回とかしかいかなかったので幽霊会員だけど、ここ3年くらいは「週に2~3回」のペースで通っている。
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三角定規で遊ぼう(最終回)

宇三九斎 09/04/01 00:15
(これで最後です)これまでの説明で納得していないようでしたら,1辺が7cmの正方形を書いて,半正三角形の図の要領で,直角を挟む辺が4cmと3cmになるような三角形を4つ書いてみましょう。そしてお子さんに中央の正方形の1辺の長さを測らせてみれば,アヽラ 不思議。
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三角定規で遊ぼう(その3)

宇三九斎 09/04/01 00:10
半正三角形4つで囲んだ正方形(haruaki) さっきと同じ大きさの正方形(haruaki)
(3回め)前回の説明では,「それは直角三角形が半正方形(直角二等辺三角形)の特殊な場合だけだろ」とおっしゃるガキ,いや,賢いおぼっちゃま・お嬢さまがいるかもしれない。その場合は,半正三角形を4つ使って同じことをやってみよう(写真左と写真右)。

三角定規で遊ぼう(その2)

宇三九斎 09/04/01 00:01
半正方形4つの正方形(haruaki) 小さな正方形4つ(haruaki)
(昨日の続き)三角定規をオトナ買いしたのは,三平方の定理(ピタゴラスの定理)を直感的に理解させるためであった。そのために,まずは半正方形4つで囲んだ次のような図形(写真左)を作ってみせる。
大きな正方形の中に半正方形(直角二等辺三角形)の長い辺で囲まれた正方形が1つ出来ますね。
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三角定規で遊ぼう(その1)

宇三九斎 09/03/31 16:35
正三角形と正方形(haruaki) 平行四辺形2つ(haruaki)
100円ショップで三角定規をオトナ買いしてきた。美人の妻に捨てられないために,せめて子供の教育に私が役立つところを見せるためだ。
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早生まれ

宇三九斎 09/03/29 16:55
川上弘美『センセイの鞄』を読んでいたら,早生まれに関する話があった。
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夕食の会話(老眼力その2)

宇三九斎 09/03/28 20:24
夕食どきにフィギュアスケートを見ていたら,娘が妻に聞いた。
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老眼力

宇三九斎 09/03/28 09:48
みんな卒業おめでとう。卒業したから単位には関係無いんだけど,「レポートの書き方」の授業の補講を勝手におこなう。いつものように,寝てても構わない。
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今朝の会話

宇三九斎 09/03/27 19:34
季節がら,受験ノウハウものの出版が多い。中には「親子で知的な話をするといいでしょう」みたいな
ことが書いてあるが,信じてはいけない。今朝のことだが,
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エクセルの電卓

あられ 09/03/20 18:51
そういえば年末のリカバリー後、
気づいたらエクセル2003のツールバーから電卓ボタンが消えていました。
そもそも電卓機能はアクセサリから電卓を起動して使うようなのですが、
なぜかツールバーにボタンがあったのでそちらをつかっていました。

家計簿つけながら別件の計算するのに便利だったので
何とか元に戻したいのですが・・・・・・。

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変なの〜

あられ 09/03/19 20:26
一昨日、ウイルスセキュリティーのウイルス自動検知が勝手に無効になりました。

有効にしようとしたら、一度プログラムをアンインストールしてからインストールしなおせという。

最新のプログラムをサイトからダウンロードしていたら途中で突然パソコンが一瞬ブルーバックになって自動で再起動。
その後は問題なくうごいていました。

が…。
今日またウイルス自動検知が勝手に無効になり、またインストールしなおせといいます。
「え〜?またぁ?」と一人叫んだところで
またまたブルーバックで自動再起動。

再インストールしないでもウイルス自動検知は有効になりました。

その後異常なし。

一瞬なのでブルーバックにでている英語のメッセージを見ることもできません。
なにがどうなってるんだか。

今日の分に関してはHDDが起動作業しているときに待ちきれないで
ブラウザを起動したので準備中だったウイルスセキュリティーがエラーをおこしたのかしら
とか思ったりもしたんですが。

メモリ増設したいなぁ。

昨日から

あられ 09/03/19 20:13
仕込み直後(alale) 一晩置いた状態(alale) 夕方(alale)
みかん酵母を仕込みました。
一晩で随分液が白濁してきました(^^)
とりあえず順調?

Windows Vista SP2 RC

mick 09/03/19 09:39
VAIO TZ(Core Duo /2GB/SSD)が強烈に動作が遅いのでSSD化をしたりと日々チューンナップをしているのだけど、耐えきれずに今回、RC版のVista SP2(ビルド6002)をインストールしてしまいました。
VistaオリジナルからSP1に変わった際に動作が早くなったVistaですが、SP2はSP1をさらに高速化されるチューンナップがされているようで、動作がかなり軽快になりました。
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サンドイッチにしてみました。

あられ 09/03/18 16:39
キャベツサンド(alale)
昨日焼いたミニ食パンに残り物の茹でキャベツのマヨ胡椒和えをサンドして
軽く焼きました。
普通の食パンで作るとキャベツが主張しすぎるのですが、
甘みの強いミニ食パンだと味のバランスがよいようです。
コーヒーの風味もいい感じで美味しゅうございました(*^_^*)

コーヒーバナナケーキ

あられ 09/03/17 16:30
コーヒーバナナケーキ(alale) ミニ食パン(alale)
焼いてみました。
http://cookpad.com/recipe/742796
・・・が、生地が硬くて心配だったので大匙4杯の水を追加しました。
結果、薄味に(^_^;)
それでももさもさした感じなので子供たちの朝食にヨーグルトでも
トッピングして出しましょうかね(笑)

夜になってこちらも焼きました。
http://cookpad.com/recipe/290926
アレンジして水にインスタントコーヒーを入れてみました。
いい香りです。
食パンとしてそのまま食べるには甘みが強いようので無糖MIXで焼いたほうがいいみたい。

次回のチャレンジは

あられ 09/03/14 16:11
こちら。
http://www.youtube.com/watch?v=YVfPDm3crJ0

このクマさんたちをあみあみしてみようと思います。

チャレンジ!!

あられ 09/03/12 18:07
チーズスフレ1(alale) チーズスフレ2(alale) チーズスフレ4(alale)
チーズスフレを焼いてみました。
レシピはこちらを参照。
http://cookpad.com/recipe/571030
こちらの分量で21cm型を使用して焼きました。
18cm型で焼くと型より2cmほど高く膨らむらしいですが、
21cm型を使用したせいなのか、そもそもメレンゲがやわかったのか、
型の高さ分も膨らみませんでした。(写真1・写真2)
そのせいもあってか、冷やしたときに思ったほどしぼみませんでした(笑)
仕上げに表面に少量の水で煮詰めたアプリコットジャムを塗るようになっていましたが、
なぜか近所でアプリコットジャムが手に入らず、味は似てるからいいか、と
冷凍保存してある手作りの梅ジャムを使用しました。

……断面を見るとちょっと詰まった感じがするので
やはりメレンゲがやわかったのかなぁ?
全部混ぜたときの感じとしてはシフォンケーキの生地くらいだったので
チーズが入って生地が重くなる分もう少しメレンゲを硬くしてよかったのかもしれませんね。
次回は18cmシリコン型でやいてみようかな。
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